La dieta más barata para adelgazar, imaginarse a uno mismo comiéndose la comida antes de comérsela

Le dicen que piense en meter 3 trapos en una lavadora, luego en comerse 30 M&M’s, le ofrecen un cuenco de M&M’s con 40 gramos para que se coma los que quiera y resulta que solo se come en media 2’21 ± 0’48 g. Ahora bien, si le dicen que piense en meter 30 trapos en una lavadora, luego en comerse 3 M&M’s, y le ofrecen el mismo cuenco, se come casi el doble, 4’18 ± 3’26 g. (en media); casi lo mismo que si no le dicen nada y le ofrecen directamente el cuenco, en cuyo caso se come 4’08 ± 0’33 g. (en media). Así lo indica el primer experimento (de un total de cinco) de un estudio psicológico publicado en Science por investigadores de la Universidad de Carnegie Mellon, Pittsburgh, EE.UU. Igual que cuesta más comerse el décimo bocado de una tableta de chocolate que el primero, resulta que pensar en comer genera una respuesta en el cerebro similar a comer y si se repite muchas veces acaba uno comiendo menos. Curioso. Un estudio que nos ofrece la mejor dieta posible para adelgazar, la dieta más barata: antes de comer cada plato, hay que pensar 30 veces en estar comiéndoselo. Pero qué pasa si se imagina uno comer un alimento diferente al que luego se consume; según otros experimentos del estudio no influye en absoluto. Hay que imaginar que se come uno la misma comida que realmente se acabará comiendo. Un curioso estudio de Carey K. Morewedge, Young Eun Huh, and Joachim Vosgerau, “Thought for Food: Imagined Consumption Reduces Actual Consumption,” Science 330: 1530-1533, 10 December 2010.

En psicología, la habituación se refiere al proceso de acostumbramiento o aprendizaje no asociativo a los estímulos del medio interno o externo. La habituación es un descenso de la respuesta ante un estímulo moderado, repetitivo. Por ejemplo, las personas se sobresaltan con los primeros fuegos artificiales en las Fallas valencianas, pero cuando avanza el día se van acostumbrando progresivamente al ruido. El estudio de Morewedge et al. sugiere que la habituación al estímulo de comer se puede lograr simulando mentamente el acto de su consumo. Para ello presentan cinco experimentos que demuestran que la simulación mental repetida, por sí sola, puede generar habituación.

El estudio más allá de sugerir una “dieta barata,” pero poco práctica, podría tener implicaciones clínicas en el tratamiento de la adicción (por ejemplo, al tabaco) o para reducir las fobias. La repetición (simulada) de una acción puede desencadenar un comportamiento opuesto al esperado, debido a la inducción de habituación. La diferencia entre lo que pensamos que hacemos y lo que realmente hacemos es mucho más pequeña de lo que la mayoría de nosotros se imagina.

6 Comentarios

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ernie

Curioso el artículo, la verdad. Aún así, no sé yo hasta qué punto queda claro eso de la habituación, dado que a diferencia de las Fallas y otros estímulos respecto a los que uno es capaz de disminuir su respuesta, la comida (como las drogas) son estímulos biológicamente muy relevantes. Intentaré conseguir el paper a ver.

Muy interesante! =)

cinderellacinderella

es curioso pensar en la capacidad del cerebro para autoconvencernos, su poder es ilimitado.

creo en esta teoria porque realmentenecesitas creer que vas a conseguir algo, para finalmente conseguirlo.

facinante!

bubblesandcheesebubblesandcheese

Muy interesante a decir verdad…Estoy tratando de adelgazar, plasmándolo en monólogos de humor en mi blog, de modo que agradezco a Morewedge et.al el paper, y al responsable de este post por supuesto, por tanto material!. Me pregunto si hay que pensar en el plato, o en todo lo que tardamos en comer ese plato… Cuánto tiempo deberíamos dedicarle al pensamiento? Fui a Science pero sólo el abstract es free. Sábes cual fue el tamaño de la muestra? Saludos! Laura

AprenderPNL

Muy interesante artículo…El poder de visualizar, de representarnos alguna situación antes de que suceda, impacta en los comportamientos posteriores.Existen técnicas muy puntuales, en la Programación Neurolinguística,y que permiten modificar y trabajar con las imágenes, sonidos y sensaciones internas de nuestra mente…para luego en la realidad, poder obtener resultados muy positivos.Un saludo y éxitos!Mario

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