Los quarks de tercera generación se llaman t/b porque los de segunda se llaman s/c, y la d ya se usó para los de primera u/d. Lo habitual es llamar a los quarks t/b como top/bottom (cima/fondo), nombres usado por Haim Harari en 1975 [1], por analogía a up/down (arriba/abajo) para los quarks u/d. Sin embargo, en enero de 1976, Álvaro de Rújula [2] y Sheldon Lee Glashow [3] usaron los nombres truth/beauty (verdad/belleza). Por ello hoy en día se habla de «mesones bellos» (beautiful mesons) término introducido en 1977 [4].
No sé si algún lector sabrá si los términos truth/beauty tienen un origen anterior a enero de 1976. Yo no lo he encontrado.
[1] Haim Harari, «A new quark model for hadrons,» Physics Letters B 57: 265–269, Jul 1975 ; Haim Harari, «Theoretical Implications of the New Particles,» in Lepton-Photon Symposium, Tokyo 1975, Conf. Proc. C 751125: 421-456, Oct 1975 [free PDF].
[2] A. De Rújula, «Quark-Tasting with Neutrinos,» New Pathways in High-Energy Physics II, Studies in the Natural Sciences Volume 11, 1976, pp 29-86.
[3] S. L. Glashow, «How to Compute the Cabibbo Angle with Six Quarks,» New Pathways in High-Energy Physics II, Studies in the Natural Sciences Volume 11, 1976, pp 87-100.
[4] Abdul Ebrahim, «Chiral SU5 × SU5 symmetry breaking, cabibbo angle, and the mass scale of the beautiful pseudoscalar mesons,» Physics Letters B 69: 321–322, Aug 1977.
Recomiendo leer a Vladimir A. Petrov, «Half a Century with Quarks,» arXiv:1412.8681 [physics.hist-ph], y «Nota dominical: Los tres primeros quarks y la historia de sus nombres,» LCMF 15 Jul 2012.